Atención: este es solo el objetivo de esta dieta, no necesariamente su resultado. Los resultados varían según la persona. Consulte con su médico o dietista antes de comenzar esta (o cualquier otra) dieta.
La dieta Brain Body fue inventada por la Dra. Sara Gottfried y diseñada para mujeres. Tiene una duración de 40 días y su objetivo es abordar las causas del aumento de peso (o la imposibilidad de perderlo). Se realiza mediante protocolos que, según la autora, deberían marcar la diferencia en una o dos semanas.
En la página de inicio puedes comparar esta dieta con otras dietas.
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En el libro, Gottfried habla sobre la conexión del cerebro con el resto del cuerpo y la conexión entre los hemisferios cerebrales izquierdo y derecho. Si estas conexiones no son saludables (o están en equilibrio), pueden producirse diversas consecuencias negativas, como el aumento de peso, según el libro.
El libro enumera siete causas del aumento de peso (o de la imposibilidad de perderlo). Estas causas, según Gottfried, provocan un desequilibrio y se denominan en el libro 'las siete causas dañadas':
Tu peso se fija en un "punto de referencia" en tu cerebro, dice Gottfried. Tu punto de referencia puede ser de 70 kg, por ejemplo, y tu cerebro se asegura de que este peso se mantenga. Puedes verlo como un termostato, pero para tu peso.
Según Gottfried, tus genes, tus hormonas, tu entorno y la cantidad de ejercicio que haces influyen en el punto de ajuste. Uno de los objetivos de esta dieta es lograr que tu punto de ajuste alcance el peso ideal (el deseado).
El libro ofrece un protocolo para cada una de las 7 causas. Este protocolo debería ayudarte a combatir la causa o evitar que te moleste. Dependiendo de los puntos que te molesten, puedes seguir de 1 a 7 de estos protocolos.
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La dieta incluye ayuno intermitente. El ayuno intermitente implica no comer durante ciertos momentos del día (o días completos). La dieta cerebro-cuerpo utiliza el método 8-16: se come durante 8 horas al día y se ayuna durante 16 horas. Se recomienda practicar esto al menos 5 días a la semana.
Debido a que la Dieta Cerebro Cuerpo se centra en desintoxicar el cuerpo, puede clasificarse como una dieta de desintoxicación .
Mientras sigues la dieta, bebes batidos con proteínas, fibra y verduras a diario. También puedes tomar suplementos. Según sus creadores, algunos suplementos pueden ayudar con la dieta.
Puedes encontrar más información sobre esta dieta en el libro de la dieta Brain Body. Este libro contiene muchas recetas diferentes que puedes usar mientras sigues la dieta.
Además de este libro, Gottfried ha escrito varios otros libros.
Ejemplos de otras dietas que utilizan el ayuno intermitente son la dieta Dubrow , la dieta de la longevidad, el plan corporal de 4 horas y la dieta Pioppi.
Muévete a tu propia discreción
Con la ayuda profesional de un dietista le resultará más fácil alcanzar sus objetivos. Póngase en contacto con un dietista de su zona o hable con un médico antes de empezar cualquier dieta.
Tenga en cuenta que la mayoría de las dietas no tienen base científica.
Consulte a su médico o dietista antes de empezar una dieta, sobre todo si padece alguna enfermedad crónica como diabetes, enfermedades cardiovasculares, pulmonares o renales.